2 Món Ngon Đơn Giản Từ Hoa Bí Để Bữa Tối Thêm Phong Phú

1. Hoa bí chiên giòn: Nguyên liệu gồm 10 hoa bí ngô, 1 quả trứng, 1 bát bột mì và 15g đường. Rửa sạch hoa bí, ngâm trong nước muối 10 phút rồi để ráo. Trộn bột mì, trứng và đường, sau đó lăn hoa bí vào bột khô, nhúng vào hỗn hợp trứng. Chiên hoa bí trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Món này có vị giòn và ngọt tự nhiên, rất ngon miệng.

2. Hoa bí xào trứng: Nguyên liệu gồm 20 hoa bí ngô, 3 quả trứng, 1 quả ớt xanh, 3g muối và 2 tép tỏi. Rửa sạch hoa bí, bỏ nhị và xơ cuống. Thái ớt và tỏi, đánh tan trứng với muối. Đun nóng dầu, cho trứng vào chiên đến khi chín, sau đó đảo đều.

Đổ trứng ra đĩa. Đun nóng một ít dầu trong chảo, xào ớt và tỏi cho thơm, rồi cho hoa bí vào xào mềm, nêm muối vừa ăn, sau đó đổ trứng vào đảo đều. Hoa bí giàu protein, vitamin, khoáng chất và có lợi cho sức khỏe cũng như giấc ngủ và trí thông minh trẻ nhỏ. Món hoa bí xào trứng có vị ngon hài hòa. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Source: https://afamily.vn/2-mon-ngon-de-lam-tu-hoa-bi-cho-bua-toi-them-phong-phu-20181110104932523.chn